Doğal güzellikleri, köklü tarihi ve eşsiz mutfağıyla Türkiye’nin en özel şehirlerinden biri olan Bolu hem yerli hem yabancı ziyaretçilerin ilgisini çeken bir cazibe merkezi. Peki Bolu’ya yolunuz düştüğünde sizi neler bekliyor? İşte Bolu’nun en meşhur lezzetleri, doğal güzellikleri ve kültürel değerleri…
1. Bolu’nun En Meşhur Yemekleri
Bolu Mutfağı
Osmanlı saray mutfağına yetiştirdiği ustalarla ünlenen Bolu, Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birini barındırır. Mengenli aşçılar, yüzyıllardır ülkenin en iyi şefleri arasında gösterilir.
Mengen Pilavı
Bolu denince akla ilk gelen lezzetlerden biri. Etli, sebzeli ve tereyağlı bu pilav özel günlerde sıkça yapılır.
Kızılcık Tarhanası
Bölgeye özgü bir tat olan kızılcık tarhanası; ekşimsi aroması ve besleyici yapısıyla dikkat çeker. Çorba olarak tüketilir.
Bolu Köftesi
Bolu’ya özel baharat karışımı ve yumuşacık dokusuyla ünlü.
Paşa Pilavı
Tavuk eti, pirinç ve özel soslarla hazırlanan bu pilav, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmış.
Gövem Helvası
Kavrulmuş un ve tereyağının mükemmel birleşimi… Bolu’nun en sevilen tatlılarından biri.
Mudurnu Tavuk Yemekleri
Mudurnu ilçesi, Türkiye’nin en önemli tavuk üretim merkezlerinden biri olduğu için birçok tavuk yemeği yöreye özgü lezzetlerle hazırlanır.
2. Bolu’nun Ünlü Doğal Güzellikleri
Abant Gölü
Türkiye’nin en çok ziyaret edilen göllerinden biri. Yılın her mevsimi büyüleyici manzaralar sunar. Yürüyüş, piknik ve fotoğrafçılık için ideal.
Gölcük Tabiat Parkı
Bolu’nun kartpostallara konu olan simgelerinden… Sessizlik, huzur ve doğayla iç içe bir atmosfer sunar.
Yedigöller Milli Parkı
Doğaseverlerin kalbini çalan bir cennet. 7 gölü, sonbaharda ortaya çıkan renk şöleni ve zengin bitki örtüsüyle dünyanın sayılı doğa bölgeleri arasında yer alır.
Kartalkaya Kayak Merkezi
Kış turizminin gözde adreslerinden olan Kartalkaya, kayak ve snowboard tutkunlarına mükemmel pistler sunar.
3. Bolu’nun Meşhur Ürünleri ve El Sanatları
Bolu Keş Peyniri
Tam yağlı yoğurdun kurutulmasıyla elde edilen keş, özellikle makarna ve çorbalarda kullanılır.
Bolu Balı
Doğal bitki örtüsü sayesinde aroması yoğun, yüksek kaliteli bir bal çeşidi sunar.
Mudurnu ve Göynük Ahşap Oyma Ürünleri
El yapımı ahşap ürünler, Bolu’nun en değerli hediyelik eşyaları arasında.
Mengen ve Seben Dokumacılığı
Yöresel dokuma ürünleri doğal liflerle hazırlanır ve bölgenin kültürünü yansıtır.
4. Bolu’nun Tarihi ve Kültürel Değerleri
Göynük ve Mudurnu Tarihi Evleri
Osmanlı mimarisinin en iyi örnekleri olarak kabul edilen bu evler UNESCO tarafından da tescilli “Sakin Şehir” kimliğiyle dikkat çeker.
Tokad-i Hayreddin Türbesi & Akşemseddin Türbesi
Bolu, önemli dini ve tarihî şahsiyetlere ev sahipliği yapar.
Bolu Neden Bu Kadar Meşhur?
Bolu, doğası, gastronomisi ve geleneksel kültürüyle Türkiye’nin hem yaşanılası hem gezilesi şehirlerinden biri. İster doğa tatili yapmak ister yöresel lezzetler keşfetmek ister tarih kokan sokaklarda dolaşmak isteyin Bolu size unutulmaz bir deneyim sunar.
