11-01-2025 20:00
Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikaller adı verilen zararlı molekülleri nötralize eden ve hücrelerimizi bu moleküllerin zararlarından koruyan bileşikler. Serbest radikaller, metabolik süreçler sırasında doğal olarak oluşur, ancak sigara, alkol, çevresel kirlilik, radyasyon gibi dış etkenler bu zararlı moleküllerin üretimini artırabilir. Serbest radikallerin vücutta kontrolsüz bir şekilde birikmesi, oksidatif stres adı verilen bir duruma yol açabilir ve bu durum, hücre hasarına, yaşlanma sürecinin hızlanmasına ve çeşitli kronik hastalıkların oluşumuna neden olabilir.